RECETTES DE CUISINE ET PÂTISSERIE
La cuisine fait partie d'une de mes passions. En créant ce blog j'ai voulu partager mes recettes et mes astuces. Ce sont des recettes de famille, d'amis, parfois j'invente totalement la recette en fonction des produits que je trouve sur le marché. Ma cuisine est simple et facile à réaliser et souvent peu coûteuse.
La chaleur revient, alors à midi j'ai fait une salade de riz simplissime, rapide à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 240 gr de riz
- 4 oeufs
- 12 bâtonnets surimi
- 4 mini poivrons ou 1 gros
- 12 tomates cerises
- 1 CAS de moutarde forte
- 12 CAS d'huile
- 4 CAS de vinaigre
- sel
- poivre
Préparation :
1 - Faites cuire le riz dans de l'eau salée et laissez refroidir.
2 - Faites cuire les oeufs durs et laissez refroidir.
3 - Lavez les poivrons et les tomates cerises. Enlevez les pépins des poivrons otez la partie blanche et coupez en cubes, puis coupez les tomates cerises en 2. Ecalez les oeufs, coupez en rondelles puis coupez le surimi également en rondelles. Intégrez tous ces ingrédients dans le riz, remuez.
4 - Dans un bol mettez la moutarde, l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre, remuez puis versez sur le riz, mélangez.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
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