PETITS GÄTEAUX NOIX DE COCO ET KIRSH

Ingrédients : ( pour 8 gâteaux )

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• - 60 gr de farine
• - 150 gr de sucre
• - 100 gr de beurre fondu
• - 100 gr de noix de coco
• - 4 blancs d'oeufs
• - 2 CAS de kirsh

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Préparation :

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1 - Faites fondre le beurre. Ajoutez le sucre, la farine, la noix de coco et le kirsh. Remuez entre chaque ingrédient.

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2 - Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

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3 - Ajoutez les blancs en neige à la préparation précédente en remuant délicatement.

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Cuisson : 180°C pendant 30 min (selon votre four)