GÂTEAU AU NUTELLA SANS CUISSON

Ingrédients :

.

• - 200 gr biscuits petit beurre
• - 70 gr de beurre fondu
• - 250 gr de mascarpone
• - 150 gr de saint moret
• - 20 cl de crème liquide entière 30 %
• - 2 CAS de sucre glace
• - 2 CAS bombées de nutella + 4 CAS bombées de nutella pour le nappage

.

.

Préparation :

.

1 - Mixez les biscuits petit beurre, puis mélangez-les au beurre fondu.

.

2 - Chemisez un moule à charnière de papier cuisson (ici plat rond 24cm) puis étalez la pâte à biscuits uniformément dans le moule à l'aide du dos d'une cuillère.

.

3 - Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le saint moret, la crème liquide, le sucre glace et les 2 CAS de nutella. Mélangez entre chaque ingrédient. Etalez cette préparation sur la pâte à biscuits.

.

4 - Déposez le gâteau dans la partie la plus froide de votre frigo toute une nuit. Le lendemain, enlevez le cercle du moule à charnière puis étalez les 4 CAS de nutella que vous aurez fait fondre au bain-marie auparavant. Le nutella doit être liquide. Ensuite remettez le gâteau pour quelques heures au frigo pour durcir le nappage.