CAKE PESTO ROSSO FETA OIGNON

Ingrédients :

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• - 150 gr de farine
• - 1 sachet de levure chimique
• - 190 gr de pesto rosso
• - 6 CAS de lait
• - 4 oeufs
• - 1 gros oignon jaune
• - 125 gr de beurre
• - 250 gr de feta
• - 1 filet d'huile d'olive ou tournesol
• - sel / poivre

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Préparation :

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1 - Préchauffez votre four à 200°C

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2 - Epluchez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites chauffer un filet d'huile puis faites revenir l'oignon 10 min environ. Réservez.

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3 - Coupez la feta en cubes. Réservez.

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4 - Faites fondre le beurre. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le beurre fondu, la farine, la levure et le lait. Mélangez entre chaque ingrédient. Ajoutez l'oignon, la feta et le pesto rosso. Salez légèrement, poivrez et mélangez délicatement.

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Cuisson 1 H (selon votre four)