TRUFFES AU CHOCOLAT

TRUFFES AU CHOCOLAT

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Ingrédients :

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• - 250 gr de chocolat noir
• - 125 gr de beurre
• - 2 jaunes d'oeufs
• - 1 sachet de sucre vanillé
• - 125 gr de sucre glace
• - 50 gr de cacao non sucré

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Préparation :

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1 - Faites fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre, mélangez.

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2 - Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre vanillé et le sucre glace, bien mélanger le tout. Placez la pâte au frigo au moins 1H afin qu'elle se solidifie.

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3 - Ensuite formez des petites boules à la main puis les rouler dans le cacao.