GÂTEAU AU MASCARPONE

Ingrédients :

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• - 250 gr de mascarpone
• - 150 gr de farine
• - 120 gr de sucre
• - 2 oeufs
• - 3 CAS d'huile neutre
• - 1 sachet de levure chimique
• - 1 sachet de sucre vanillé

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Préparation :

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1 - Préchauffez le four à 180°C

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2 - Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le mascarpone, la farine, la levure, l'huile et le sucre vanillé. Mélangez entre chaque ingrédient.

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3 - Versez cette préparation dans un moule (ici en silicone).

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Cuisson : 50 min (selon votre four)

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