SPAGHETTI À LA CRÈME AVOCAT CITRON

Ingrédients : (pour 2 personnes)

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• - 200gr de spaghetti
• - 2 avocats mûrs
• - 1 yaourt nature
• - 1 CAS de citron
• - 1/2 CAC ail en poudre
• - sel / poivre
• - tomates cerises (facultatif)

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Préparation :

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1 - Faites cuire vos pâtes dans de l'eau bouillante salée le temps indiqué sur le paquet.

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2 - Pendant ce temps, dans un saladier, écrasez les avocats avec une fourchette, ajoutez le yaourt, le citron, l'ail, le sel et le poivre. Bien mélanger afin d'obtenir une crème onctueuse.

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3 - Egouttez vos pâtes puis ajoutez la crème d'avocat citron. Mettez sur feu doux quelques minutes pour que la crème soit chaude en mélangeant bien. . Si vous le souhaitez vous pouvez ajouter quelques tomates cerises dans votre assiette.