GALETTE COURGETTE BACON

Ingrédients : (pour 8 galettes)

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• - 2 petites courgettes
• - 1 oeuf
• - 100 gr allumettes bacon fumé
• - 35 gr de chapelure
• - 30 gr de gruyère râpé

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Préparation :

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1 - Râpez les courgettes.

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2 - Dans un saladier mélangez les courgettes râpées, l'oeufs, le gruyère râpé, le bacon et la chapelure, bien mélanger.

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3 - Recouvrez la plaque du four de papier cuisson puis déposez vos galettes dessus avec un emporte-pièce.

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Cuisson : 200°C pendant 40 min (retournez vos galettes à mi-cuisson) La température et le temps c'est selon votre four.