TARTE AUX ABRICOTS À LA CRÈME DE NOISETTES

Ingrédients pâte sablée :

• - 200 gr de farine
• - 125 gr de sucre
• - 1 oeuf
• - 100 gr de beurre
• - 1 pincée de sel

Ingrédients garniture :

• - abricots
• - 140 gr de beurre
• - 3 CAS de farine
• - 100 gr de noisettes en poudre
• - 75 gr de sucre
• - 1 sachet de sucre vanillé
• - 2 oeufs
• - 50 gr de miel
• - 3 CAS de rhum

Préparation :

1 - Mélangez tous les ingrédients de la pâte sablée, étalez-là sur du papier cuisson mettez la pâte dans le moule à tarte et piquez-là.

2 - Lavez et coupez les abricots en 2 et disposez les sur la pâte.

3 - Dans un saladier faites fondre le beurre au M.O, incorporez le sucre, le sucre vanillé, la farine, la poudre de noisettes mélangez. Ajoutez les oeufs un à un puis le miel et enfin le rhum., mélangez.

4 - Versez la préparation sur les abricots.

Cuisson 180°C pendant 1 H selon votre four