THON EN BRANDADE AUX OLIVES

Ingrédients (pour 2 personnes)

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• - 9 pommes de terre moyennes
• - 300 gr de thon à l'huile
• - 2 CAS d'ail en poudre
• - 1 CAS de persil plat
• - olives noires dénoyautées (qté selon votre goût)
• - lait
• - beurre
• - sel / poivre

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Préparation :

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1 - Epluchez, lavez et coupez les pdt en cubes puis faites cuire dans de l'eau bouillante salée. Egouttez, écrasez les, ajoutez du beurre et du lait à votre convenance.

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2 - Dans un mixeur versez le thon avec l'huile, l'ail et le persil, mixez le tout puis ajoutez du sel et du poivre.

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3 - Mélangez la purée avec la préparation du thon. Versez dans un plat allant au four, ajoutez les olives sur le dessus puis passez au four à 180°C pendant environ 30 min.