BOUCHEE DE THON AU CITRON

Ingrédients : (pour 12 bouchées)

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• - 1 boîte de thon à l'huile (160gr)
• - 1 CAS de citron
• - 1 CAS de sauce tomate
• - 80 gr de farine
• - 3 oeufs
• - 1 sachet de levure chimique
• - 6 CAS de lait
• - 30 gr de gruyère râpé
• - sel / poivre

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Préparation :

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1 - Dans un saladier mélangez les oeufs avec la farine et la levure. Ajoutez la sauce tomate, le citron, le lait, le sel et le poivre. Mélangez à chaque étape.

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2 - Emiettez le thon puis versez-le avec l'huile de la boîte dans la préparation précédente, remuez. Ajoutez enfin le gruyère râpé et remuez de nouveau.

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3 - Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone.

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Cuisson : 180°C pendant 30 min (selon votre four)