GÂTEAU CITRON AMANDE

Ingrédients :

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• - 80 gr de poudre d'amande
• - 80 gr de sucre en poudre
• - 3 oeufs
• - 70 gr de farine
• - 50 gr de beurre pommade
• - 1 citron jaune
• - 1 sachet de levure chimique
• - 1 sachet de sucre vanillé

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Préparation :

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1 - Préchauffez votre four à 180°C

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2 - Dans un saladier, mélangez le beurre pommade, les oeufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé. Ensuite ajoutez la farine, la levure, le jus de citron + le zeste, et la poudre d'amande. Mélangez entre chaque ingrédient.

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3 - Versez la préparation dans un moule (ici moule en silicone cake cannelé ohra guy demarle)

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Cuisson : 180°C pendant 1H (selon votre four)