CAKE MARBRE

Je suis très gourmande !  j'avais l'habitude d'acheter le cake marbré tout fait par manque de temps, mais le goût ne me satisfaisait pas trop je le trouvais trop sec avec peu de goût. Un jour de repos j'ai eu envie de pâtisser et je me suis décidée de réaliser LE CAKE MARBRE une recette que j'avais découpée dans un magazine il y avait très longtemps.

Cette recette est vraiment top ! Il est super moelleux et a bien le goût de chocolat et de vanille. Depuis je le fais régulièrement car finalement il est rapide à faire.

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 240 gr de farine
• 200 gr de sucre blanc en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 240 gr de beurre
• 2 CAS de cacao non sucré
• 1 sachet de levure

Préparation :

Beurrez un moule à cake ou mettez du papier de cuisson.

Faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et le sucre vanillé, mélangez bien.
Incorporez les oeufs l'un après l'autre, mais en attendant que le mélange devienne uni avant d'ajouter le suivant.
Incorporez ensuite la farine et la levure ensemble, mélangez. La pâte doit être bien lisse et onctueuse.

Partagez la pâte en deux.

Incorporez le cacao non sucré à l'une des deux moitiés en mélangeant délicatement.

Remplissez le moule en alternant les deux pâtes. Il doit y avoir 4 couches.

Cuisson 180°C pendant 1 heure (selon votre four)

Pâtissez bien 👩‍🍳👨‍🍳