TARTE AUX AMANDES

Ingrédients pâte sablée :

• - 200 gr de farine
• - 125 gr de sucre
• - 1 oeuf
• - 100 gr de beurre mou
• - 1 pincée de sel

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients, formez une boule puis étalez la pâte sur du papier cuisson, mettez là dans un moule à tarte et piquez là

Ingrédients garniture :

• - 3 oeufs
• - 100 gr de crème fraîche épaisse
• - 125 gr de sucre
• - 125 gr de poudre d'amandes
• - amandes effilées
• - sucre glace

Préparation :

1 - Dans un saladier battez les oeufs en omelette puis ajoutez le sucre, la crème fraîche et la poudre d'amandes. Remuez à chaque étape.

2 - Versez la préparation sur la pâte. Garnissez d'amandes effilées.

3 - Cuisson : 180°C pendant 45 min selon votre four

4 - Laissez refroidir votre tarte et saupoudrez là de sucre glace.