CHEESECAKE EXPRESS

Ingrédients (pour 2 grosses parts ou 4 petites)

• - 2 oeufs
• - 2 CAS de maïzena
• - 200 gr de fromage blanc = 2 yaourts
• - 1 CAS de vanille liquide
• - 1 bonne CAS de sirop d'agave ou autre sucrant (miel)
• - 80 gr de spéculoos = 12 gâteaux (ou autres)
• - 80 ml de café

Préparation :

1 - Ecrasez les spéculoos et les mélanger au café (adapté la quantité de café afin d'obtenir une texture pas trop liquide)

2 - Mélangez les autres ingrédients

3 - Dans un moule de 12cm placez du papier cuisson puis y mettre le mélange café spéculoos ensuite versez la préparation par dessus.

Enfournez 30 min à 180°C

Laissez refroidir et placez au frais avant de déguster