PETITS MOELLEUX AUX ABRICOTS ET AUX AMANDES

Voilà des petits moelleux aux abricots et aux amandes faciles et rapides à réaliser. Facile à transporter on peut les manger n'importe où. Ils se gardent plusieurs jours dans une boîte hermétique.

🌵 Ingrédients :

• - 10 abricots
• - 3 oeufs
• - 80 gr de beurre mou
• - 100 gr de farine
• - 50 gr de poudre d'amandes
• - 100 gr de sucre
• - 1 sachet de levure chimique
• - amandes effilées

🍲 Préparation :

Rincez les abricots, fendez les pour éliminer les noyaux. Découpez-les en dés.

Dans un saladier mélangez le beurre avec le sucre, ajoutez les oeufs sans cesser de remuer puis la farine et la levure. Joignez la poudre d'amandes et les abricots.

Répartissez dans les moules sans les remplir totalement, puis ajoutez quelques amandes effilées dessus.

Cuisson 180°C pendant 25 min selon votre four