TARTE CITRON CHOCOLAT

Ce petit mélange du citron acidulé et des pépites de chocolat sucrées donne une saveur particulière que j'adore.

Ingrédients de la pâte sablée :

• 200 gr de farine
• 125 gr de sucre blanc en poudre
• 1 oeuf
• 100 gr de beurre ramolli
• 1 pincée de sel

Préparation :

Mélanger le tout dans un saladier puis étaler la pâte et piquez là.

Ingrédients de la crème :

• 3 citrons
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• 100 gr de sucre blanc en poudre
• 2 CAS de maïzena
• quelques carrés de chocolat noir pour faire les copeaux

Préparation :

Presser les 3 citrons.

Battre les oeufs entiers avec le sucre, ajouter le jus des citrons, la maïzena puis la crème liquide. Remuer à chaque étape.

Couper les carrés de chocolat en copeaux et parsemer le fond de tarte. Ajouter la crème sur les copeaux de chocolat.

Cuisson 180°C pendant 1 heure (selon votre four)

Pâtissez bien 👨‍🍳👩‍🍳